Me Beaulieu détient un baccalauréat en droit de l'Université de Sherbrooke, complété en 2020. Elle a aussi obtenu un diplôme d'études supérieures spécialisées de 2e cycle en common law et droit transnational (juris doctor) de l'Université de Sherbrooke. Elle est membre du Barreau du Québec depuis 2021.

Me Beaulieu exerce en droit civil, droit de la famille et s'intéresse également au droit des affaires. Avant de rejoindre Boavista Services Juridiques en 2025, elle a pratiqué dans un cabinet spécialisé en droit du travail et en droit disciplinaire, et elle a occupé un poste de conseillère juridique dans une société en croissance dans le domaine des solutions technologiques médicales.

Me Beaulieu s’est impliquée dans diverses organisations à vocation sociale, tels Étudiant-es pro bono Canada et la clinique du Bureau d’assistance juridique internationale de Sherbrooke. Elle est une professionnelle patiente, souriante et à l'écoute de sa clientèle.